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| 주간 식단표 | |||||||
| 월(8월7일) | 화(8월8일) | 수(8월9일) | 목(8월10일) | 금(8월11일) | 토(8월12일) | 일(8월13일) | |
| 조 식 |
북어해장국 | 숭늉 | 물만두국 | 숭늉 | 야채국 | 숭늉 | 유채된장국 |
| 베이컨양배추볶음 | 궁중고기경단 | 참치양파볶음 | 비엔나케찹조림 | 고등어시래기조림 | 어묵메란조림 | 우민찌피망볶음 | |
| 도시락김 | 강된장 | 야채겉절이 | 강된장 | 강낭콩자반 | 강된장 | 연두부/양념장 | |
| 오징어젓갈 | 새우견과류볶음 | 무나물 | 취나물무침 | 깨순나물 | 죽순청경재볶음 | 숙주나물 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 | 흰죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 중 식 |
떡국 | 바지락미역국 | 냉모밀국수 | 쇠고기매운국 | 닭곰탕 | 청국장 | 꽃게탕 |
| 두부구이/양념장 | 돈육묵은지찜 | 오이고추무침 | 오미산적 | 오징어초무침 | 함박스테이크/S | 돈육된장볶음 | |
| 콘샐러드 | 고구마맛탕 | 요플레 | 꽃맛살샐러드 | 멸치꽈리조림 | 새우살야채볶음 | 흑임자연근샐러드 | |
| 얼갈이나물 | 오이양파무침 | 표고야채볶음 | 부추겉절이 | 다시마채무침 | 비름나물 | ||
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 바지락죽 | 팥죽 | 새우살야채죽 | 콩가루죽 | 전복죽 | 옥수수죽 | 팥죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 석 식 |
팽이된장국 | 낙지연포탕 | 어묵무국 | 콩나물국 | 비지찌개 | 추어탕 | 들깨버섯국 |
| 꽁치캔김치조림 | 계란말이/케찹 | 아귀찜 | 방어무조림 | 해물완자조림 | 유부쑥갓나물 | 가자미구이 | |
| 시금치나물 | 가지두반장볶음 | 크로켓 | 호박잎쌈/강된장 | 미역줄기볶음 | 감자당근조림 | 해파리냉채 | |
| 꼬시래기무침 | 간장깻잎지 | 고구마줄기나물 | 브로컬리/초장 | 고추잎나물 | 무생채 | 참나물무침 | |
| 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | 배추김치/흰밥 | |
| 죽 | 콩가루죽 | 옥수수죽 | 브로컬리죽 | 쇠고기야채죽 | 단호박죽 | 흑임자죽 | 쇠고기야채죽 |
| 당뇨식 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 | 잡곡밥,단순당제한 |
| 원산지 | 쌀(국내산:밥,죽,누룽지사용), 쇠고기(호주산:불고기,국,탕,전골,죽식사용), 돼지고기(돈전지-미국산:돈불고기,돈후지-국내산:찌개사용,돈등뼈-캐나다산:감자탕사용),돈삼겹(독일) | ||||||
| 돼지고기(가공육-스페인산,미국산,덴마크산,국내산:햄,소시지,동그랑땡,만두국,함박스테이크사용), 닭고기(국내산:볶음,죽,조림사용,가공육-브라질산:닭갈비,볶음,튀김사용) | |||||||
| 오리고기(국내산:오리불고기) ,오징어(칠레산:모든음식),오징어(페루산:백진미),오징어(칠레산:오징어젓),고등어(국내산:모든음식), 갈치(모로코산,남아공:구이,조림), 갈치(수입산:볼어묵) | |||||||
| 꽃게(중국산:꽃게탕,꽃게된장찌개사용), 콩(외국산-미국산,호주산,캐나다산:두부,콩비지,콩국수사용), 배추김치(배추-국내산,고춧가루-중국산:반찬용,김치찌개,볶음사용) | |||||||
| 명태,동태(러시아산,미국산:모든음식), 낙지(베트남산:모든음식),참조기(중국산:구이,조림사용), 미꾸라지(중국산:추어탕), 쇠갈비(뉴질랜드:탕용) | |||||||
| ※ 상기 식단은 식자재 수급사정에 따라 변동이 있을 수 있습니다. | |||||||
| 1일 총 섭취 에너지량 : 1,600kcal~2,000kcal , 1일 총 섭취 단백질량 : 50g~60g | |||||||
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